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火鸡听人说肉很老不太好吃是这样的吗?

2018-10-31 14:53:45 admin 26

火鸡肉瘦肉率高,无淋巴,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少、野味极浓。

蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其他家禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。

肉性温微热,味甘香,滋补作用较强,对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好治疗功效。

现我公司已开发出蒸、煮、爆炒、炖、烤、红烧等多种烹饪手法,味道鲜美,适合各种人群食用。